shaframan webmaster
عدد المساهمات : 1433 نقاط : 2147488936 السٌّمعَة : 0 تاريخ الميلاد : 30/03/1992 تاريخ التسجيل : 14/11/2009 العمر : 32 الموقع : www.zerodownload.yoo7.com
| موضوع: اكلة نباتية الثلاثاء نوفمبر 17, 2009 9:53 am | |
| الاكلة هي صينية باذنجان بالخضار ما نحتاجه هو:- 2ثمرة باذنجان اسود كبيرتان مقطعتان شرائح بصلة متوسطة مقطعة شرائح ثمرة فلفل اخضر رومي مقطعة شرائح 3حبات طماطم مقطعة قطعا صغيرة 2فص ثوم مهروس نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف كوب جبنة مبشورة ملح حسب الرغبة زيت للقلي
1-نحمر الباذنجان في قليل من الزيت ختى يصبح ذهبي اللون 2نسخن في مقلاة ملعقتين زيت ثم نضيف لها شرائح البصل ثم الفلفل الاخضر ونحمره لمدة خمس دقائق 3-والان نضيف الثوم والطماطم ونترك الخليط على النار لمدة خمس دقائق ثم نتبله بالملح والفلفل 4-نرص الباذنجان في صينية فرن ونصب فوقه خليط الخضروات وفوقه الجبن المبشور ثم نضعه في الفرن حتى يذوب الجبن
| |
|