عايز مشرفين رجاله و جدعان
 
الرئيسيةخش بسرعهاليوميةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سلطة الباذنجان بالزبادي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
shaframan
webmaster
webmaster
avatar

عدد المساهمات : 1433
نقاط : 2147486578
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 30/03/1992
تاريخ التسجيل : 14/11/2009
العمر : 25
الموقع : www.zerodownload.yoo7.com

مُساهمةموضوع: سلطة الباذنجان بالزبادي   الثلاثاء نوفمبر 17, 2009 9:27 am

]المقادير :


1- كيلو باذنجان .
2- ثلاث علب زبادي .
3- ثوم حسب الرغبة يفضل فص ثوم كامل .



الطريقة :

يقطع الباذنجان على شكل دوائر متوسطة السمك .
يغسل الباذنجان بعد التقطيع باالماء وقليل من الملح .
يصفى الباذنجان جيدا بعد الغسل .
يقلى الباذنجان طبعا بالزيت حتى يحمر جيدا حسب الرغبة .
يترك الباذنجان حتى يبرد ثم يقطع قطعا صغيره حسب الرغبة .
يوضع في إناء ثم يوضع عليه الزبادي ويحرك جيدا .
يفرم الثوم جيدا ثم يوضع على خلطة الباذنجان و الزبادي و يحرك جيدا مع بعض .
يوضع عليه قليلا من الملح حسب الرغبة .
يقدم بالهناء والعافيه .

ملاحظة هذا الطبق يؤكل دافئا أو بارد مع الخبز أو مع طبق رز أبيض ممكن يعمل منه سندو تش ايضا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://zerodownload.yoo7.com
 
سلطة الباذنجان بالزبادي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
للجدعاااااااااااااااااااااااان فقط :: عالم المرأه :: المطبخ والأطباق المتنوعة-
انتقل الى: